Situation :
Situé en plein coeur du Val de Loire, le vignoble Bourgueillois étend son emprise sur 1300 hectares.
Les sols sont constitués de " tufs " - de nature argilo-calcaire – ou
de sable et de cailloux (appelés localement " graves ").
L’aire d’appellation
de Bourgueil couvre les communes de : Restigné,
Benais, Ingrandes de Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire,
La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil.
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Lexique
aromatique:
Floral : rose,
pivoine, violette,
fruité : cerise griotte,
framboise, groseille, cassis, pruneau,
épices : poivre,
réglisse, noix,
Comme une étoffe de soie pourpre de rose
et de lilas, faite pour parer les rois, Bourgueil comme au sortir du bois offre son
cœur à Dame Loire, omniprésent toujours grand. |
