Déjeuner Renaissance

Le samedi 17 août, une grande tablée sera dressée à la Maison des Vins de Bourgueil !

Nous vous proposons un déjeuner Renaissance avec

– Une Fricassée de coq au citron,
– Une salade de lentilles au canard confit,
– Un Blanc Manger Renaissance et
– Un pâté de poule en croûte servi en assiette
– Un dessert autour des pêches de vignes
– Un verre de Bourgueil rouge et d’hypocras (vin sucré et aromatisé)

Les plats seront préparés par Vincent Cuisinier de campagne ! Gabriel Simon, jeune agriculteur d’Ingrandes de Touraine présentera également ses terrines « Des poules et des vignes ».
Les places sont limitées donc bien penser à réserver au 02 47 97 92 20 ! Tarif de 15€ par personne (repas et vin compris).

Côté vin vous dégusterez les cuvées de Bourgueil sélectionnées pour leurs liens historiques à des personnages et autres lieux significatifs de l’époque (cuvée Ronsard, Marie Dupin, Clos de l’Abbaye, cuvée d’Antan et autres).

Tout au long de la journée l’équipe de la Maison des Vins de Bourgueil proposera des ateliers adultes et enfants « découverte des saveurs » : dégustation de vin ou jus de fruit à l’aveugle, découverte des terroirs de l’Appellation, comparaison des épices, dégustation d’hypocras (vin sucré et aromatisé).

A 18h un tirage au sort clôturera la journée, à gagner : un magnum et 3 coffrets terroir. Le quizz sera disponible dans la Maison des Vins.