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Domaine Delanoue & Fils

Adresse: 15 Rue des Pressoirs, 37140 Restigné

Téléphone: 02 47 97 33 48

Site web: http://www.armel-et-claude-delanoue-vinsdeloire.com

Horaires: Du lundi au samedi de 10h à 11h45 et de 14h à 19h

“J’exploite 14ha30 de vignes dont 9,90ha en Bourgueil et 4,50ha en Saint Nicolas de Bourgueil en culture Raisonnée (respectueuse de l’environnement,de la plante, et de l’homme).”

“La particularité de mon exploitation est que je vinifie à la Cave des Vins de Bourgueil à Restigné, c’est à dire que mon raisin y rentre sous des conditions particulières, un cahier des charges drastique, une notation du travail annuel et surtout en cuvée séparée, donc tout le travail de l’année avec un rendement maîtrisé (enherbement, ébourgeonnage, éclaircissage ou vendange en vert), une utilisation modérée de produits phytosanitaires autorisés écologiquement, et une traçabilité du cep de vigne jusqu’au verre de vin, tout cela afin de faire un vin fruité, plaisant, élégant, convivial, digne d’un Bourgueil et d’un Saint Nicolas de Bourgueil.”