clos abbaye bourgueil

Abbaye 2006

Clos de l’Abbaye

Le Clos de l’Abbaye est le Cru historique de l’Appellation ! Là où tout commença dans la vigne de Bourgueil il y a plus de mille ans…

Pour célébrer la 2ème édition de notre soirée des Grands Vins de Bourgueil, Jérémy et Michel Lorieux nous proposent le vin du Clos jouxtant l’Abbaye de Bourgueil sur le millésime 2006 !

Les 13 années de garde dans le chai du domaine ont permis aux tannins de se fondre et de proposer un cabernet franc ligérien tout en velours…

22,00 TTC

En stock

Détails du produit

  • Domaine : Clos de l’Abbaye
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Type de sol : Tuffeaux

Conseils de dégustation

  • Quand consommer : dés aujourd'hui
  • Plats : Filet de bœuf, gibiers, gigot d'agneau, dinde de Noël
  • Température de service : 14 à 16 °
  • Temps de décantation : Une heure de décantation lui fera le plus grand bien !

Clos de l’Abbaye

Berceau de la viticulture en Val de Loire, Le Clos de l’Abbaye est un vignoble de 6.85 ha de cabernet franc âgé de 30 à 95 ans, situé au cœur de l’Abbaye de Bourgueil.

Dès le XI siècle, les moines bénédictins ont commencé à exploiter la vigne dans cette Abbaye. En effet, la légende veut que l’abbé Baudry ait ramené des plants de Cabernet-franc du bordelais, en revenant de pèlerinage, puis ait remonté la Loire par Nantes pour planter ces plants à l’Abbaye de Bourgueil, installant ainsi ce « breton » au cœur du Val de Loire.

Plus récemment, les sœurs de la Congrégation St Martin installées dans cette Abbaye, exploitaient ce Clos jusqu’en 1974.

Depuis 1975, nous exploitons et produisons les vins de l’Abbaye. Nous cultivons depuis 1998 ce vignoble en Agriculture Biologique, afin de préserver ce terroir si particulier à Bourgueil.

 

Enfin, en 2018 le fils de Michel Lorieux, Jérémy et sa femme Faustine ont repris le vignoble, afin de perdurer plus de 40 ans de travail familial.