Magnifique cuvée des terroirs de graviers sur le très beau millésime 2019 à Bourgueil !
Cette cuvée vous régalera autour d’une viande rouge ou d’une volaille rôtie. Bonne dégustation !
Mon vignoble est constitué de 16.5 ha, principalement sur des sols de sables et de graviers. La vinification de mes vins s’effectue en cave coopérative, en cuvée personnalisée. Je recherche à améliorer la faune et la flore des sols. Je travaille aussi sur la réduction des traitements.