Ce rosé brut, méthode traditionnelle vous fera passer un agréable apéritif et vous mettra en bouche pour le repas à suivre.
Il s’adaptera également au dessert pour boucler une jolie “boucle gustative” !!
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Détails du produit
- Domaine : Domaine de la Chanteleuserie
- Cépage : Cabernet Franc
Conseils de dégustation
- Quand consommer : Tout de suite
- Desserts : desserts aux fruits, crème, glaces et sorbets
Domaine de la Chanteleuserie
Domaine familial depuis huit générations de vignerons.
Nous cultivons 17 ha de Cabernet Franc en appellation Bourgueil, situés pour les :
-1/3 sur un terroir de sables argileux
et
-2/3 sur une terre argilo-calcaires.
Nous produisons également du Saint Nicolas de Bourgueil sur environ 3 ha.
Nous travaillons en lutte intégrée en prêtant attention au travail du sol, en limitant les intrants. Nous utilisons des produits biologiques.
Nos vins sont vinifiés pour moitié en cuves de bois avec pigeage aux pieds pendant la fermentation et pour moitié en cuves inox.
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