La Cigogne 2017

Nau frères

A l’oeil : Robe brillante et lumineuse, couleur rouge grenat aux reflets violets

Au nez : Nez très expressif qui associe des odeurs de fruits rouges et noirs à des nuances épicées, grillées et torréfiées

En bouche : La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la richesse, de
l’équilibre, une énorme puissance ainsi que des arômes fumés et vanillés,
qui enrobent des tanins affirmés puis persistent dans une finale charpentée

Détails du produit

Domaine : Nau frères

Type de sol : Tuffeaux

Récolte : Manuelle

Cépage : Cabernet Franc

Garde : 7 à 10 ans

Vieillissement : Cuve

Degré d'alcool : 13.5%

Nau frères

Domaine familial depuis quatre générations dans l’appellation Bourgueil.

Aujourd’hui le « Domaine Nau Frères » exploite 20 hectares de vignes issues du cabernet franc.

Notre propriété est constituée de différentes parcelles, toutes situées sur les coteaux de la Loire.

Au Domaine Nau Frères les vignes sont travaillées en agriculture raisonnée, exclusivement vendangées à la main avant un égrappage complet, vinification et élevage dans notre chai.

Nous élaborons différentes cuvées (rouge et rosé) issues, principalement, de deux sols différents :

-Des « sables-graviers » qui offrent des vins souples, fruités, parfumés, pouvant être dégustés sans attendre : des « vins de graviers » ou « vins de printemps ».

-Des sols « argilo-calcaire » qui permettent d’obtenir des vins de « tuffeau » plus tanniques, plus charpentés qui peuvent être conservés plusieurs (voire de très nombreuses) années.