Brillante robe pourpre traversée de fulgurances parme
Au nez
Aussi frais que complexe il s’appuie sur un fruité qui ferait songer aux effluves parfumés d’un clafoutis à sa sortie du four
En bouche
Bouche riche et ronde, notes de cassis et tanins fondus
À propos de ce vin
Accords & service
Type de sol
Graviers
Vieillissement
Cuve
Le vigneron
Domaine de la Chopinière du Roy
Domaine de la Chopinière du Roy Le domaine familial s’étend sur 26 ha dont 2,50 ha en Appellation Bourgueil. Christophe Ory cultive ses vignes et vinifie ses cuvées avec passion. Soucieux de respecter la faune et la flore, il a choisi de travailler le vignoble en « lutte raisonnée ». Sophie vous accueille dans la « Piaule aux vendanges » où, avec Christophe, ils vous proposeront de déguster leurs cuvées gourmandes !
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