Le vignoble de Bourgueil, classé AOC par le décret du 31 Juillet 1937, situé à l'Ouest de Tours sur la rive de la Loire.
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AOC par décret du 31 Juillet 1937
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7 Communes
département d’Indre-et-Loire : Restigné, Benais, Ingrandes-de-Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire, La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil.
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1400 Hectares
Le vignoble de Bourgueil s’étend sur une superficie de 1400 hectares.
De la taille des ceps à l’élevage des vins en passant par l’entretien du vignoble et la vinification, c’est avec passion que les vignerons vous raconteront leur métier au fil des saisons.
Venez visiter nos caves ! Des caves souvent troglodytiques, que les habitants de la région ont creusé de père en fils afin d’en extraire la célèbre pierre de tuffeau. Cette pierre blanche calcaire a servi à bâtir châteaux, maisons et longères de Touraine !
Les vignerons vous raconteront l’histoire unique du terroir de Bourgueil, et le lien fort qui existe depuis mille ans, entre le cépage cabernet franc et son environnement.
Ils vous expliqueront comment, dans leur chai, une subtile alchimie permet au jus de raisin de devenir le vin de Bourgueil !
