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Rouge de Minière 2022
Rouge Fruité / Gourmand

Rouge de Minière 2022

Château de Minière
14,90 € / bouteille
TVA: 2,48 €
En bref
  • Cépage
    Cabernet Franc
  • Mode de culture
    Agriculture biologique
  • Degré d'alcool
    12.5 %
  • Garde
    3 à 5 ans
  • Température de service
    18°
  • Certifications
    Bio
Réf. 1130

Notes de dégustation

Ce que révèle cette cuvée, verre en main.

À l'œil

Rouge cerise

Au nez

Le nez présente beaucoup de notes de fruits rouges.

En bouche

La bouche est à la fois fraîche et souple. La finale est longue avec beaucoup de notes de fruits rouges et de poivre.

À propos de ce vin

Accords & service

  • Accords mets
    Charcuterie, volaille, pâtes en sauces
  • Quand le consommer
    Apéritif, Repas
  • Temps de décantation
    30 minutes
  • Type de sol
    Graviers
  • Vieillissement
    Cuve

Le vigneron

Château de Minière

Château de Minière Le château a été acquis en 2010 par un couple de Belges, Kathleen Van den Berghe et Sigurd Mareels. Depuis plusieurs siècles, le domaine viticole est géré par des femmes ; Kathleen y perpétue la tradition. La propriété s’étend sur 30 hectares de vignes, 100% Cabernet Franc, dont plus de 1 hectare de vignes centenaires. Elles se répartissent sur l’ensemble des terroirs de l’appellation: des gravier…
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Sélection de vignerons

Chaque cuvée provient d’un vigneron de l’appellation Bourgueil.

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