Rouge Riche / Structuré

Authentique 2019

Name: Authentique 2019
Brand: Stéphane Guion
SKU: 1198
Price: 14.7 EUR
Availability: InStock

Stéphane Guion

14,70 € / bouteille

TVA: 2,45 €

La cuvée Authentique est issue de vieilles vignes de cabernet franc sur différents terroir argilo-calcaire de Benais, donnant un vin exprimant l’authenticité d…

En bref

Cépage

Cabernet Franc
Mode de culture

Agriculture biologique
Température de service

16° à 17°
Certifications

Bio

Réf. 1198

À propos de ce vin

La cuvée Authentique est issue de vieilles vignes de cabernet franc sur différents terroir argilo-calcaire de Benais, donnant un vin exprimant l’authenticité du terroir de Bourgueil, des arômes de fruits noirs confits bien mûrs avec une savoureuse minéralité en bouche, accompagné et enveloppé par des tanins fermes et d’une belle longueur, un vin élaboré sans artifice, équilibré et de bonne garde.

Accords & service

Quand le consommer

Potentiel de garde de 10 ans. A carafer dans sa jeunesse
Temps de décantation

Servir en carafe dans sa jeunesse
Type de sol

Tuffeaux

Le vigneron

Stéphane Guion

Stéphane Guion Aujourd’hui, Stéphane Guion est en charge de l’exploitation familiale. Passionné par le vignoble depuis son plus jeune âge, Stéphane exerce son métier de vigneron bio avec beaucoup de passion, d’engagement et de savoir-faire. Toutes les vignes sont entièrement travaillées, labourées de la sortie de l’hiver jusqu’au début de l’été, puis uniquement sous le pied et enherbées le reste de l’année. Stéphane…

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Sélection de vignerons

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