Délicieuse cuvée produite sur les terroirs de tuffeau sur la commune de Bourgueil. Elevage de plusieurs mois en barriques pour ce vin dont la finesse et les ta…
En bref
Cépage
Cabernet Franc
Mode de culture
Agriculture biologique
Degré d'alcool
12%
Température de service
14 à 16 °
Certifications
Bio
Réf. 2143
À propos de ce vin
Délicieuse cuvée produite sur les terroirs de tuffeau sur la commune de Bourgueil. Elevage de plusieurs mois en barriques pour ce vin dont la finesse et les tannins fondus du millésime 2012 ne demandent qu’à s’apprécier !
Accords & service
Accords mets
Volailles rôties, bœuf, côtelettes d'agneau
Quand le consommer
dés aujourd'hui sur une belle viande
Temps de décantation
Une heure de décantation lui fera le plus grand bien !
Type de sol
Tuffeaux
Le vigneron
Domaine Michel Thibault
Domaine Michel Thibault Nos vignes, situées principalement sur des terrains argilo-calcaires et graviers argileux, donnent à nos produits des tanins soutenus qui leur assurent une bonne conservation. Ils méritent de vieillir quelques années avant d’être appréciés. Notre exploitation, labellisée AB depuis 1974, n’a pas connu les désherbants et les produits chimiques de synthèse. Nous travaillons le sol et vendangeons…
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