La cuvée Beauvais est un vin rond, gourmand et charpenté qui s’apprécie sur une belle pièce de viande rouge, de gibiers ou de plats épicés et même sur un desse…
En bref
Température de service
16°C
Réf. 30966
À propos de ce vin
La cuvée Beauvais est un vin rond, gourmand et charpenté qui s’apprécie sur une belle pièce de viande rouge, de gibiers ou de plats épicés et même sur un dessert 100% chocolat!!
Sa vinification en cuve bois pour l’extraction des tanins et son élevage en cuve inox pour préserver fruits et tanins en font le compagnon parfait de vos repas!!
Accords & service
Accords mets
Viande rouge, gibiers
Accords desserts
Dessert au chocolat
Quand le consommer
Repas
Temps de décantation
30 minutes à 1 heure
Le vigneron
Domaine de la Chanteleuserie
Domaine de la Chanteleuserie Domaine familial depuis huit générations de vignerons. Nous cultivons 17 ha de Cabernet Franc en appellation Bourgueil, situés pour les : -1/3 sur un terroir de sables argileux et -2/3 sur une terre argilo-calcaires. Nous produisons également du Saint Nicolas de Bourgueil sur environ 3 ha. Nous travaillons en lutte intégrée en prêtant attention au travail du sol, en limitant les intrant…
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