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Nuit d’Ivresse 2023

Nuit d’Ivresse 2023

20,05 € / bouteille
TVA: 3,34 €
Cabernet Franc 100% nature : sans adjonction de soufre. Le Cabernet Franc pour le plaisir et les envies de découvrir l’esprit vin nature. Ce vin livre une chai…

En bref
  • Cépage
    Cabernet Franc
  • Mode de culture
    Agriculture biologique
  • Garde
    5 à 10 ans
  • Température de service
    14 à 16 ° (doit être stocké à moins de 14° et à l'abri de la lumière)
  • Certifications
    BioBiodynamie
Réf. 321

À propos de ce vin

Cabernet Franc 100% nature : sans adjonction de soufre.

Le Cabernet Franc pour le plaisir et les envies de découvrir l’esprit vin nature.

Ce vin livre une chair dense et très aromatique. Une belle balance entre le fruit et les tanins. C’est une recherche de la pureté de fruits selon les principes de Jules Chauvet, un vin « Pure Origine » sans additifs chimiques.

Accords & service

  • Accords mets
    Côtes de bœuf et viandes rouges à point, côtes de veau, magret de canard
  • Quand le consommer
    Repas
  • Type de sol
    Tuffeaux
  • Vieillissement
    Barriques
  • Récolte
    Manuelle

Le vigneron

Catherine et Pierre Breton

Catherine et Pierre Breton Une envie de venir nous visiter ? Pierre, enfant du pays de Rabelais et du cabernet franc, fut sensible à l’oracle de la Dive Bouteille : « Trinch ! trinquez, buvez, soyez vous-même les entrepreneurs de votre vie, buvez toujours, mourrez jamais ! » Vous avez envie de rencontrer ce paysage ligérien, ces caves troglodytes, cette pierre de tuffeau mais surtout nos vins francs et natures ? Nou…
Retrait à Bourgueil

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Sélection de vignerons

Chaque cuvée provient d’un vigneron de l’appellation Bourgueil.

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