Ce Bourgueil est en équilibre entre les Argiles et les Graviers-Sable en équilibre entre la matière et le fruit.
En bref
Cépage
Cabernet Franc
Mode de culture
Agriculture biologique
Garde
2 à 5 ans
Température de service
17 °
Certifications
Bio
Réf. 345
Notes de dégustation
Ce que révèle cette cuvée, verre en main.
À l'œil
Robe grenat brillante aux reflets violets
Au nez
Nez intense de fruits à noyaux, notes de kirsch. Gras et charnu à l’attaque, notes de pâtisserie et de quetsche.
En bouche
Bouche dense et structurée avec une belle longueur en finale.
À propos de ce vin
Ce Bourgueil est en équilibre entre les Argiles et les Graviers-Sable en équilibre entre la matière et le fruit.
Accords & service
Accords mets
Viandes blanches, rôtis, charcuterie et grillades.
Quand le consommer
Apéritif, Repas
Type de sol
Tuffeaux
Vieillissement
Cuve
Le vigneron
Bertrand et Vincent Marchesseau
Bertrand et Vincent Marchesseau Le domaine se situe au cœur du vignoble de Bourguei. Il est géré par la nouvelle génération, Bertrand et Vincent Marchesseau depuis 2001. Leur complémentarité: travail de la vigne, vinification, élevage et commerce permet de mener à bien l’exploitation familiale. Le vignoble d’une superficie de 20 hectares se réparti entre trois appellations, le Bourgueil 12 ha, le Chinon 5 ha et le S…
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