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Vieilles Vignes 2022 Domaine Olivier
Rouge Riche / Structuré

Vieilles Vignes 2022 Domaine Olivier

Domaine Olivier
8,90 € / bouteille
TVA: 1,48 €
Acquis en 2003 par la famille Olivier, les parcelles de Bourgueil sont âgées de plus de 50 ans. Remis en état de production, les terroirs de Bourgueil nous per…
En bref
  • Cépage
    Cabernet Franc
  • Mode de culture
    HVE
  • Degré d'alcool
    12.5 %
  • Garde
    5 à 10 ans
  • Température de service
    14 à 16 °
Réf. 2092

Notes de dégustation

Ce que révèle cette cuvée, verre en main.

À l'œil

Robe pourpre

Au nez

Nez intense avec des arômes marqués par le chocolat et le sous bois.

En bouche

Vin aux arômes intenses de fruits rouges notamment de framboise, mêlés de notes de violette typiques du cépage, des tanins présents, fins qui vont se fondre en vieillissant.

À propos de ce vin

Acquis en 2003 par la famille Olivier, les parcelles de Bourgueil sont âgées de plus de 50 ans.
Remis en état de production, les terroirs de Bourgueil nous permettent de produire des vins structurés et
équilibrés qui complètent notre gamme.

Accords & service

  • Accords mets
    Volaille accompagnée de petits légumes
  • Accords fromages
    Camembert, Crottin de Chavignol
  • Quand le consommer
    Repas
  • Type de sol
    Tuffeaux
  • Vieillissement
    Cuve

Le vigneron

Domaine Olivier

Domaine Olivier Le Domaine Olivier est le fruit du travail de trois générations de vignerons, se succédant avec un objectif commun : produire des vins de qualité qui sauront ravir les consommateurs. Afin de préserver nos terroirs et notre tradition pour les prochaines générations, nous avons décidé de passer en agriculture raisonnée, et ainsi de limiter au maximum l’impact de notre production sur l’environnement.
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Sélection de vignerons

Chaque cuvée provient d’un vigneron de l’appellation Bourgueil.

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