Au Domaine des Geslets, nous n’échappons pas au rythme imposé par le cycle de la vigne combiné aux conditions climatiques et lunaires.

Nous conduisons notre vignoble avec une grande rigueur : enherbement et taille courte, ébourgeonnage, palissage, effeuillage et vendange verte pour aérer les raisins et diminuer les traitements. Les terroirs peuvent donc s’exprimer librement.

Dans la cave le respect des sols entraîne un tri sévère. Les doses de soufre modérées permettent à chaque cuvée d’exprimer tout leur potentiel.

Notre exploitation est certifiée Agriculture Biologique, certifiée et vérifiée par l’organisme Ecocert.