Domaine Jérôme Delanoue

Adresse: 11 Rue du Port Guyet, Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Téléphone: 02 47 97 78 69

Horaires: Sur rendez-vous

Domaine créé en 1998, j’exploite à ce jour 3 hectares de vignes en Appellation Bourgueil.

Le cabernet franc est roi ici puisqu’il représente 100% de mon domaine.

La vinification est d’une durée plus ou moins longue afin d’obtenir des vins fruités ou tanniques en fonction des terroirs.

Les macérations s’étendent de 7 à 12 jours sur les cuvées les plus fruitées.

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